LES CONFITURES

41748

GISSEROT

9782755808582

À lorigine mets composé de certaines herbes et certains légumes assaisonnés dhuile, de vinaigre, de sel et de poivre, la salade a vu son champ élargi à de nombreuses préparations.
Le végétal offre une base qui permet de mettre en valeur dautres composants servis froids ou tièdes : viandes, poisson, ufs, fruits... en les assemblant de façon gustativement harmonieuse.

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    Caractéristiques

    Descriptif

    Caractéristiques

    Date de parution 05/02/2020
    Editeur GISSEROT
    Collection LES RECETTES D'OR
    Type LIVRE
    Famille CUISINE
    Réf Cartothèque 41748
    Rayon GASTRONOMIE
    Largeur 12 cm
    Hauteur 16.7 cm
    Epaisseur 0.50 cm
    Poids 8.5 g
    Auteur MINOUCHE PASTIER
    Nombre de pages 64

    Descriptif

    À lorigine mets composé de certaines herbes et certains légumes assaisonnés dhuile, de vinaigre, de sel et de poivre, la salade a vu son champ élargi à de nombreuses préparations.
    Le végétal offre une base qui permet de mettre en valeur dautres composants servis froids ou tièdes : viandes, poisson, ufs, fruits... en les assemblant de façon gustativement harmonieuse.

    Des préparations tendance et santé !
    Des recettes simples, éprouvées.

    Auteurs :
    Brigitte et Jean-Pierre Perrin-Chattard ont écrit de très nombreux livres de cuisine mettant en avant la cuisine des régions de France. Leurs livres, dont les ventes cumulées ont largement dépassé le million dexemplaires, sinscrivent parmi les ouvrages de cuisine pratique de référence.

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