PATISSERIES SANS ALLERGÈNES LAIT SOJA GLUTEN

45019

ARTEMIS

9782816016574

50 recettes de gâteaux et de pâtisserie sans les allergènes les plus communs : lait, soja et gluten.
10 : de la population souffre dune allergie alimentaire, 25 : sont intolérants au lactose et plus de 15 : présentent une intolérance au gluten.
Les grands classiques de la pâtisserie pour se régaler sans contraintes avec des recettes simples et variées : éclair au chocolat, tarte...
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    Caractéristiques

    Descriptif

    Caractéristiques

    Date de parution 15/10/2021
    Editeur ARTEMIS
    Collection COOKING THERAPY
    Type LIVRE
    Famille CUISINE
    Réf Cartothèque 45019
    Rayon VIE PRATIQUE
    Largeur 20.1 cm, 20 cm
    Hauteur 25 cm
    Epaisseur 1 cm
    Poids 41.9 g
    Auteur EMILIE FUMET
    Nombre de pages 144, 128

    Descriptif

    50 recettes de gâteaux et de pâtisserie sans les allergènes les plus communs : lait, soja et gluten.
    10 : de la population souffre dune allergie alimentaire, 25 : sont intolérants au lactose et plus de 15 : présentent une intolérance au gluten.
    Les grands classiques de la pâtisserie pour se régaler sans contraintes avec des recettes simples et variées : éclair au chocolat, tarte au citron meringuée, brioche, etc.

    Auteure
    Émilie Fumet est diététicienne nutritionniste, hypnothérapeute, spécialiste de la prise en charge de lobésité, des troubles du comportement alimentaire et des allergies.

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