ENCYCLOPEDIE VISUELLE DU POTAGER ET DU VERGER

Tous les conseils nécessaires à la culture de 130 légumes, aromates et fruits du jardin.
Pour chaque espèce, une fiche très illustrée donne toutes les informations sur les périodes de semis et de récolte, lexposition, le sol, la fertilisation, les techniques de plantation, les maladies et les parasites, les bonnes associations et les techniques de multiplication.
Des tableaux illustrés des variétés permettent de faire son choix en fonction de lutilisation, de la résistance aux maladies, de la rusticité, etc.
Chaque fiche donne également une description, un bref historique,les utilisations en cuisine et les propriétés de la plante.
Tous les conseils pour jardiner bio : faire son compost, le paillage, gestion de leau, etc.