230 RECETTES DE NOS REGIONS

36441

EDITIONS CHRISTINE BONNETON

9782862537740

Relié

230 recettes traditionnelles salées et sucrées avec pour chacune une illustration + son origine régionale + une anecdote.

Les incontournables (choucroute alsacienne, potée auvergnate, moules lilloises, quiche Lorraine, clafoutis limousin) mais également des plats à découvrir (tripes au vin gris de Meuse, socca niçoise...)

Ouvrage collectif.

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Caractéristiques

Descriptif

Caractéristiques

Date de parution 14/09/2018
Editeur EDITIONS CHRISTINE BONNETON
Collection GASTRONOMIE
Rayon GASTRONOMIE
Famille CUISINE
Type LIVRE
Auteur COLLECTIF
Réf Cartothèque 36441
Nombre de pages 256
Poids 97.2 g
Hauteur 23.8 cm
Largeur 17.7 cm
Epaisseur 2.5 cm

Descriptif

Relié

230 recettes traditionnelles salées et sucrées avec pour chacune une illustration + son origine régionale + une anecdote.

Les incontournables (choucroute alsacienne, potée auvergnate, moules lilloises, quiche Lorraine, clafoutis limousin) mais également des plats à découvrir (tripes au vin gris de Meuse, socca niçoise...)

Ouvrage collectif.

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