36441
9782862537740
Relié
230 recettes traditionnelles salées et sucrées avec pour chacune une illustration + son origine régionale + une anecdote.
Les incontournables (choucroute alsacienne, potée auvergnate, moules lilloises, quiche Lorraine, clafoutis limousin) mais également des plats à découvrir (tripes au vin gris de Meuse, socca niçoise...)
Ouvrage collectif.
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Date de disponibilité: 14/09/2018
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Date de parution | 14/09/2018 |
Editeur | EDITIONS CHRISTINE BONNETON |
Collection | GASTRONOMIE |
Type | LIVRE |
Famille | CUISINE |
Réf Cartothèque | 36441 |
Rayon | GASTRONOMIE |
Largeur | 17.7 cm |
Hauteur | 23.8 cm |
Epaisseur | 2.5 cm |
Poids | 97.2 g |
Auteur | COLLECTIF |
Nombre de pages | 256 |
9782862539836
02/10/2024
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