LE PETIT GUIDE DE L'APPRENTI SOMMELIER - BOIRE & OFFRIR DU VIN

43146

ARTEMIS

9782816016345

Une activité très à la mode : brasser sa propre bière.
Ce manuel propose toutes les étapes pas à pas pour réaliser chez soi et en toute simplicité toutes sortes de bières, de la blonde légère à lIPA et la brune corsée.
Plusieurs méthodes de brassage, de la plus simple à la plus complexe : avec du malt liquide, du malt sec ou du grain.
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    LE PETIT GUIDE DE L'APPRENTI SOMMELIER - BOIRE &  OFFRIR DU VIN

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    Caractéristiques

    Descriptif

    Caractéristiques

    Date de parution 03/11/2020
    Editeur ARTEMIS
    Collection HORS COLLECTION
    Rayon GASTRONOMIE
    Famille CUISINE
    Type LIVRE
    Auteur CLAIRE GUILLOU
    Réf Cartothèque 43146
    Poids 31.5 g
    Hauteur 20 cm
    Largeur 15.5 cm
    Epaisseur 1 cm

    Descriptif

    Une activité très à la mode : brasser sa propre bière.
    Ce manuel propose toutes les étapes pas à pas pour réaliser chez soi et en toute simplicité toutes sortes de bières, de la blonde légère à lIPA et la brune corsée.
    Plusieurs méthodes de brassage, de la plus simple à la plus complexe : avec du malt liquide, du malt sec ou du grain.
    Toutes les informations pour trouver le matériel, réutiliser les déchets du brassage, cultiver soi-même lorge et le houblon et réaliser son maltage, sans oublier de précieux conseils de dégustation pour profiter au mieux de sa cuvée !

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