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CUISINE ZÉRO DÉCHET

43545

ARTEMIS

9782816017489

Un thème très tendance : la cuisine zéro déchet.
80 recettes pour utiliser les légumes en entier et tirer le meilleur des produits frais et de saison. Chaque légume est décliné en plusieurs plats utilisant tout ou partie de la plante.
Ce livre est adapté aux régimes végétariens et fléxitariens : la plupart des recettes sont sans viande, les autres sont facilement adaptables. Lire la suite

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    Caractéristiques

    Descriptif

    Caractéristiques

    Date de parution 01/03/2021
    Editeur ARTEMIS
    Collection HORS COLLECTION
    Type LIVRE
    Famille CUISINE
    Réf Cartothèque 43545
    Rayon GASTRONOMIE
    Largeur 17 cm
    Hauteur 25 cm
    Epaisseur 1.5 cm
    Poids 55.6 g
    Auteur LINDA LY
    Nombre de pages 192

    Descriptif

    Un thème très tendance : la cuisine zéro déchet.
    80 recettes pour utiliser les légumes en entier et tirer le meilleur des produits frais et de saison. Chaque légume est décliné en plusieurs plats utilisant tout ou partie de la plante.
    Ce livre est adapté aux régimes végétariens et fléxitariens : la plupart des recettes sont sans viande, les autres sont facilement adaptables.
    Une démarche à la fois écologique et économique, mais aussi bien-être, car beaucoup des vitamines et minéraux des légumes se trouvent dans la peau et les fanes.

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