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500 TRUCS ET ASTUCES POUR TOUT REUSSIR EN PATISSERIE Agrandir l'image
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500 TRUCS ET ASTUCES POUR TOUT REUSSIR EN PATISSERIE

848

ARTEMIS

9782816008562

500 trucs et astuces pour tout russir en ptisserie

Les bons conseils de ptisserie de nos grands-parents.
Simples et efficaces : des astuces testes, faciles mettre en Ïuvre.

Faire face toutes les situations : faire monter une pte brioche, russir une tarte tatin, choisir le bon ustensileÉ

Une illustration dans l'esprit vintage : gravures, anciens objets... Lire la suite

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    Caractéristiques

    Descriptif

    Caractéristiques

    Date de parution 15/03/2016
    Editeur ARTEMIS
    Collection 500 RECETTES
    Type LIVRE
    Famille CUISINE
    Réf Cartothèque 848
    Rayon GASTRONOMIE
    Largeur 12.7 cm
    Hauteur 18.7 cm
    Epaisseur 2.2 cm
    Poids 46.3 g
    Auteur COLLECTIF
    Nombre de pages 224

    Descriptif

    500 trucs et astuces pour tout russir en ptisserie

    Les bons conseils de ptisserie de nos grands-parents.
    Simples et efficaces : des astuces testes, faciles mettre en Ïuvre.

    Faire face toutes les situations : faire monter une pte brioche, russir une tarte tatin, choisir le bon ustensileÉ

    Une illustration dans l'esprit vintage : gravures, anciens objets de cuisine, etc.

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