47700
9782492004162
Fromages et Terroirs vivants est un livre militant, non pas sur le mode de laccusation mais celui de la démonstration.
Il sagit tout dabord de dire, de raconter le lien essentiel entre ces fromages sous labels de qualité, fabriqués au lait cru, issus de savoirs et de gestes ancestraux, et les territoires sur lesquels hommes et femmes vivent de ces métiers quils ne pourraient exercer...
Lire la suite
29.00€ TTC
5.5%
En stock
Se connecter à Mon Espace Pro pour commander !
Date de disponibilité: 24/10/2022
Ce produit n'est pas vendu à l'unité. Vous devez sélectionner au moins 1 quantité pour ce produit.
Date de parution | 24/10/2022 |
Editeur | EDITIONS DE L'AULNE |
Collection | BEAUX LIVRES |
Type | BEAU LIVRE |
Famille | CUISINE |
Réf Cartothèque | 47700 |
Rayon | LITTERATURE |
Largeur | 19.7 cm |
Hauteur | 24.5 cm |
Epaisseur | 1.1 cm |
Poids | 62.7 g |
Nombre de pages | 184 |
9782492004261
23/10/2024
Bientôt disponible
A paraître